Die Elad-Kneipenkette Choppaluna hat ehrgeizige Wachstumspläne, die im nächsten Jahr 10 Restaurants in ganz Großbritannien eröffnen werden.
Die Casual- und Fast-Food-Marke eröffnete im Oktober 2020 ihren ersten britischen Standort in London, kündigte jedoch an, jetzt Pläne für ein schnelles Wachstum im ganzen Land zu starten.
Chopaluna, das in Bloomsbury, London mit Standorten in Deutschland operiert, ist das neueste Konzept von Hero Brands, zu dem auch die deutschen Ketten Döner Kebab und Island Poke gehören.
Sie sagte, die Expansion werde mit Plänen beginnen, im ersten Quartal des nächsten Jahres ein weiteres Londoner Restaurant in High Holborn zu eröffnen.
Ein Standort in Glasgow wird im zweiten Quartal eröffnet, zusammen mit Eröffnungen in Edinburgh, Manchester, Oxford, Birmingham und Cambridge im Laufe des Jahres.
Die Gruppe sagte, dass im nächsten Jahr eine Reihe weiterer Websites angekündigt werden.
Chupaluna, gegründet von Nekras Agha und Bijan Azadvard, hat sich auf Salatschüsseln und Wraps spezialisiert.
Herr Agha sagte: „Wir freuen uns, unsere Wachstumspläne voranzutreiben, um ein gesundes und köstliches kulinarisches Erlebnis ohne Genuss in ganz Großbritannien anzubieten.
„Es freut uns sehr, dass wir unsere Pläne zur Eröffnung von sieben neuen Restaurants in ganz Großbritannien so schnell vorantreiben, nachdem wir im Oktober 2020 unser erstes Restaurant in London Bloomsbury und letztes Jahr in meiner Heimatstadt Berlin eröffnet haben – ein großer Erfolg für unser Team .
„Die Gelegenheit kommt bei unseren Franchise-Partnern innerhalb der Hero Brands-Gruppe sehr gut an und wir werden mit ihnen zusammenarbeiten, um Möglichkeiten für eine weitere Expansion in Großbritannien zu erkunden.“
Fertiggerichte und regelmäßige Mahlzeiten sind aufgrund der Zwangsschließung sowie der geringen Wahlbeteiligung den gravierenden Auswirkungen der Pandemie ausgesetzt, da viele Büroangestellte zu Hause bleiben, anstatt in den Zentren nach Mittagessen zu suchen.
Für die langfristige Zukunft bleiben das Unternehmen und der Eigentümer Hero Brands jedoch optimistisch.
Athef Sarwar, CEO von Hero Brands, sagte: „Hero Brands reagiert auf aufkommende Verbrauchertrends und konzentriert sich auf das zukünftige Wachstum der Marken.
„Das Essen im Restaurant verändert sich und jüngere Verbraucher fordern kürzere Zeit, schmackhaftes, gesundes Essen und ein ehrgeiziges Erlebnis, das auf ihren sozialen Kanälen geteilt werden kann.
„Choppaluna reagiert auf diesen Trend und wir haben eng mit Nikras und Bijan zusammengearbeitet, um die Marke und das Angebot zu entwickeln, die den Bereich der gesunden Ernährung wirklich stören.
„Die Expansion in ganz Großbritannien ist für beide ein großer Erfolg und wir werden ihnen beispiellose Branchenexpertise an die Hand geben, wenn sie ihre Wachstumsambitionen vorantreiben.“
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