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Deutsche Landwirte haben einen schwierigen Weg vor sich – DW – 20.01.2024

Deutsche Landwirte haben einen schwierigen Weg vor sich – DW – 20.01.2024

Rufbereitschaft 24 Stunden am Tag, sieben Tage die Woche. Früher Morgen, lange Stunden. Keine spontanen Urlaube. Ständige Sorge um das Wetter, Arbeitskräftemangel, ausländische Konkurrenz, Nachfolgeplanung und alle Lebewesen in Ihrer Obhut. Und jetzt plant eine neue Regierung, es auslaufen zu lassen Steuerbefreiung für Agrardieseleine Unterstützung, die es schon seit über 70 Jahren gibt.

Das ist das Leben vieler kleiner Menschen Landwirte in Deutschland. Daher ist es vielleicht nicht verwunderlich, dass das Land seit 2020 etwa 7.800 landwirtschaftliche Betriebe verloren hat. Dies entspricht durchschnittlich 2.600 Unternehmen, die jedes Jahr ihre Filialen schließen.

Im gleichen Zeitraum sank die Zahl der in der Landwirtschaft Beschäftigten um 7 % auf 876.000 Personen. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes sind 45 % der übrigen Familienangehörige Destatis.

Allerdings während Die Zahl der Betriebe und Beschäftigten sinkt weiterDie Gesamtanbaufläche ist seit 2010 nahezu unverändert geblieben. Heute bewirtschaften 255.000 landwirtschaftliche Betriebe eine Fläche von 16,6 Millionen Hektar (41 Millionen Acres), was lediglich bedeutet, dass die verbleibenden landwirtschaftlichen Betriebe immer größer werden.

Deutsche Landwirte spüren den Druck

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Grüne Rettungswoche

Neue Studie der DZ Bank Er ist noch pessimistischer und sieht eine „Ruhestandswelle“, die dazu beitragen würde, das jahrhundertealte System der kleinen Familienbetriebe zu beenden. Nach Analyse der Zahlen gingen sie davon aus, dass die Zahl der Betriebe im Jahr 2040 auf 100.000 Betriebe sinken würde. Gleichzeitig errechneten sie, dass sich die Größe eines durchschnittlichen landwirtschaftlichen Betriebes verdoppeln würde.

Aber ist größer immer besser? Viele Familienbetriebe sind anderer Meinung und haben zugelassen, dass ihre Gefühle gesehen und gehört werden Traktor-Protest seit einer Woche Quer durchs Land.

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Das ist der Hintergrund zum Thema Internationale Grüne Woche In Berlin wurde am 19. Januar eine riesige 10-tägige Fachmesse für die Agrar- und Lebensmittelindustrie eröffnet. Mit 1.400 Ausstellern aus 60 Ländern soll die Ausstellung die Regionen hervorheben, indem sie Besuchern und politischen Entscheidungsträgern ihre Aktivitäten in die Hauptstadt bringt.

Die riesigen Hallen sind mit Pavillons gefüllt, in denen Speisen und Getränke serviert werden. Andere Gebiete gedeihen mit frischer Erde, Blumen, Gemüse und Obst. Es riecht nach Frühling, auch wenn draußen alles mit Schnee bedeckt ist.

Selbst hohe Lebensmittelpreise können den Bauern nicht helfen

Es ist schwierig zu wissen, was ein Landwirt tatsächlich verdient. Viele Faktoren wie die Art der Landwirtschaft – Konventionell oder Bio – Was angebaut wird – Feldfrüchte, Vieh oder eine Kombination davon – wo es angebaut wird, wenn die Familie beteiligt ist und Subventionen das Wasser trüben.

Eines ist sicher: Vollerwerbslandwirte arbeiten länger als … Die meisten anderen Mitarbeiter. Die Landwirtschaftskammer NRW hat errechnet, dass ein normaler 40-Stunden-Job 2.088 Stunden im Jahr ausmacht, ein Familienmitglied, das Vollzeit in der Landwirtschaft arbeitet, hingegen 2.300 Stunden. Für Selbstständige gibt es keinen Mindestlohn.

Auch Zuschüsse machen einen großen Teil des Einkommens aus und sind häufig größenabhängig. Sie kommen Aus der Europäischen Union Deutschland und ermutigen Landwirte, Dinge zu tun, die möglicherweise keinen unmittelbaren finanziellen Sinn ergeben, wie beispielsweise die Aufgabe brachliegender Flächen oder Investitionen in die Pflanzenvielfalt.

Peter Terges sagt, Bürokratie sei ein großes Hindernis für die Arbeit in der Landwirtschaft oder im WeinbauFoto: Timothy Rooks/DW

Peter Terges kennt harte Arbeit. Auf seinem Weingut in Trier nahe der luxemburgischen Grenze ist das Aufwachen um 3 Uhr morgens während der Gärphase nichts Besonderes.

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Er hat sich auf Eiswein spezialisiert und ist seit fast 55 Jahren im Geschäft, aber es gibt niemanden, der bereit ist, das Unternehmen zu übernehmen. Ein Teil seiner 6 Hektar Land ist an jemand anderen verpachtet; Was als nächstes passiert, ist eine offene Frage.

Es wird keine leichte Aufgabe sein, die Landwirtschaft attraktiver zu machen. „Es gibt einfach zu viel Bürokratie und Papierkram“, sagte er der DW. „Die Dinge sollten einfacher sein. Landwirtschaft und Weinbau sind nicht mehr das, was sie einmal waren.“ Es ist eine häufige Beschwerde.

Sie machen ihren Job und bewahren die Landschaft

Vor allem Viehzüchter stehen zunehmend unter Beobachtung, da der Tierschutz immer mehr in den Fokus rückt.

Diesen schlechten Ruf haben diese Landwirte jedoch nicht verdient. Tatsächlich trage es dazu bei, die Landschaft zu erhalten und die bei Touristen so beliebte ländliche Idylle zu bewahren, sagte Nora Hammer, Hauptgeschäftsführerin des Deutschen Viehzuchtverbandes. Sie liefern auch „Grunddünger“ für den ökologischen Landbau.

Etwa 11 % der Anbauflächen in Deutschland werden in irgendeiner Weise im ökologischen Landbau bewirtschaftetFoto: Timothy Rooks/DW

Gleichzeitig erkennt sie, dass das Interesse an der Landwirtschaft schwindet und nicht jeder Betrieb dies umsetzen kann. „Unternehmen mit einem guten Ruf haben die besten Erfolgschancen“, sagte sie der DW.

Für sie bedeutet das: Betriebe mit guter Finanzlage, geringer Verschuldung und gut erreichbarer Lage. Es hilft auch, jemanden zu haben, der eines Tages die Leitung übernimmt. Es wäre besser, wenn sie Optionen wie Biogas hätten, Solar Und Windenergie Als Extras.

Um die deutschen Landwirte zu unterstützen, fordert Hammer bundesweit einheitlichere Regeln, die es ihnen ermöglichen würden, Teile ihres Betriebs schnell umzugestalten und auf komplexe Bauvorschriften oder veränderte Verbrauchervorlieben zu reagieren. Derzeit sorgen unübersichtliche und teils widersprüchliche Regelungen für Verzögerungen oder steigende Kosten. All diese Frustration macht es schwierig, neue, motivierte Landwirte zu finden, die bereit sind, die Zügel in die Hand zu nehmen.

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Im Jahr 1970 trugen die Landwirte 3,3 % zum BIP des Landes bei. Laut einer Studie der DZ Bank ist diese Zahl heute auf 1 % gesunken. Obwohl die gesamtwirtschaftliche Bedeutung der Landwirtschaft abnimmt, spielt sie immer noch eine wichtige Rolle: Sie versorgt das Land mit Grundnahrungsmitteln.

In einer Zeit, in der Länder unabhängiger von Importen aus dem Ausland werden wollen, könnte diese Rolle immer wichtiger werden. Jetzt muss nur noch jemand die Bauern überzeugen.

Herausgegeben von: Rob Mudge

Nach einer Woche Protest geloben deutsche Landwirte, den Kampf fortzusetzen

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