Dennis Lynn kam bei einem Quad-Unfall ums Leben – zu Recht für den Chef der Finnebrogue in Nordirland bezahlt

Vom Verkauf von Chips in ganz Nordirland (er beherrschte die vorgekochte Folie, die er später abkühlte und an Chip-Läden verkaufte, wo sie in 90 Sekunden gekocht werden konnte) bis zu seiner Wildfabrik auf der Finnebrogue-Farm in der Nähe von Downbatrick, zu deren Produkten Wildwürste, Burger und Rumpf gehören alles aus dem irischen Rotwild gemacht, es hat die Dinge immer anders gemacht.

Er machte Geschäfte mit großen Einzelhändlern wie Marks and Spencer, lieferte Top-Restaurants wie Fat Duck in Berkshire von Heston Blumenthal und machte dann Schlagzeilen, als er Naked Bacon einführte, ein sichereres Produkt, das kein schädliches Nitrit verwendet. Sehr lecker, gut suchend und zuverlässig.

„Ich habe es genossen, in den frühen Jahren von Finnebrogue mit ihm zusammenzuarbeiten, als er rund 40 Mitarbeiter beschäftigte und viel Widerstand gegen seine Expansionspläne leistete. Nach fast 20 Jahren beschäftigt Finnebrogue jetzt 640 Mitarbeiter.

„Er war der abenteuerhungrige Charakter von Red Adair und sein Engagement für sein Geschäft und seine Familie war nie weniger als perfekt.“

Jim Wells, DUP MLA, sagte, die gesamte Gemeinde sei schockiert, als sie von Mr. Lynns plötzlichem Tod bei einem Quad-Unfall erfuhr.

„Er hat einen wichtigen Beitrag zum Wirtschaftsleben der Region geleistet“, sagte Wells.

Dennis war der Geschäftsführer von Finnebrogue Vension, das in seinem hochmodernen Werk im Belfast Road Industrial Park in Downpatrick mehr als 100 Mitarbeiter beschäftigte.

„Seine Kunden, darunter Marks and Spencer und Finnebrogue Fleischprodukte, wurden auf der ganzen Welt verkauft.“

Colin McGrath, SDLP-MLA von South Down, äußerte seinen Schock auch in den sozialen Medien.

„Er war ein fleißiger Geschäftsmann, der Hunderte von Arbeitsplätzen in der Region Downpatrick geschaffen hat“, sagte McGrath.

„Ich habe mit ihm an seiner jüngsten Expansion gearbeitet. Er hat sich um unsere Region gekümmert und seine Philanthropie war unterbewertet und hatte einen besonderen Einfluss auf Afrika.“

Lin gründete 1985 seine eigene Lebensmittelfirma – die später Finnebrogue werden sollte.

Das Unternehmen stellt hochwertige Wild- und andere Fleischprodukte her, und die Köche Paul Rankin und Heston Blumenthal gehören zu seinen Kunden, während das Unternehmen auch einer der führenden Wurstlieferanten von Marks and Spencer ist.

Das Unternehmen hat kürzlich eine große Investition in botanische Produkte getätigt.

Sein Erfolg kam trotz der Tatsache, dass Herr Lin keine landwirtschaftliche Erfahrung hatte, bevor er Finnebrogue kaufte.

In einem Interview mit dem Belfast Telegraph im Jahr 2016 sprach Herr Lynn über seinen Weg zu seinem Erfolg.

Er fuhr fort: „Ich hatte keinen schlauen Geschäftsplan.“

„Ich ging zu dem Ort und es war eine gründliche und emotionale Entscheidung, ihn zu kaufen.

„Es liefen Fasane und Hasen und es war ein sehr cooler Ort, aber der Kauf hat mir in den letzten 25 Jahren keinen Schaden zugefügt.

„Eigentlich war es das Beste, was ich je gemacht habe.“

Er fügte hinzu: „Einer meiner Fehler, der auch eine Quelle der Stärke ist, ist die Tatsache, dass ich keine Ahnung habe, wann ich tatsächlich getroffen werde.“

Eine Biografie auf der Finnebrogue Venison-Website erzählt, wie Herr Lin im Alter von 15 Jahren die Schule verließ und sein Unternehmen zu einer weltberühmten Marke machte.

Nachdem er von der Sullivan High School außerhalb seiner Heimatstadt Belfast ausgeschlossen worden war, arbeitete er als Verkäufer und Vertreiber von Lebensmitteln – aber „von klein auf dachte ich, dass es wahrscheinlich der richtige Weg ist, für mich selbst zu arbeiten“.

Im Alter von 27 Jahren ging er alleine aus, kaufte verarbeitete Lebensmittel und verkaufte sie an Cafés und Restaurants.

Dann kam Finnebrogue Artisan, einer der größten Fleischproduzenten Nordirlands.

Das Unternehmen ist innovativ, indem es Speck und Würstchen ohne die Verwendung der krebserregenden Konservierungsstoffe Nitrite herstellt und im Geschäftsjahr bis September 2018 einen Vorsteuergewinn von 5 Mio. GBP bei einem Umsatz von 78 Mio. GBP erzielt.

Belfast Telegraph