Asda tritt in die Fußstapfen anderer Supermärkte, darunter Tesco, Marks, Spencer und Waitrose, und beschließt, Datteln vor den besten ihrer Produkte zu entfernen. Die Änderung gilt ab Mittwoch, 1. September.
Da die Lebensmittelpreise weiter steigen, finden Briten Wege, ihre Lebensmittel länger frisch zu halten.
Supermärkte helfen auch dabei, die besten Vordaten von Produkten zu entfernen, die noch Tage nach ihrem offiziellen Mindesthaltbarkeitsdatum verzehrt werden können.
Es ist am besten, Datteln vorsichtshalber auf Produkte zu setzen – für Menschen, die die Dattel wörtlich nehmen, hilft das Entfernen von Datteln ihnen, ihre Lebensmittel länger haltbar zu machen.
Laut der Food Standards Agency (FSA) geht es beim besten Datum davor um Qualität, nicht um Sicherheit. Das Essen kann nach diesem Datum normalerweise sicher gegessen werden, aber es ist möglicherweise nicht mehr optimal.
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Beispielsweise können Geschmack und Textur nicht gleich sein. Peter Quigley, Deputy Director of Regulatory Services bei der Financial Services Authority, führte dies weiter aus und sagte: „Wir wissen, dass viele Menschen sich Sorgen um die Erschwinglichkeit von Lebensmitteln und Verschwendung machen, und wir begrüßen Unternehmensinitiativen, um diese Probleme anzugehen.
„Beim Mindesthaltbarkeitsdatum geht es um Qualität, was bedeutet, dass die Lebensmittel nach diesem Datum sicher verzehrt werden können, auch wenn sie nicht in ihrem besten Zustand sind. Das Unternehmen sollte das Verwendungsdatum für Lebensmittel wie Fleischprodukte angeben und Salate verzehrfertig sein kann unsicher sein, wenn es zu lange weggelassen wird.“
Um Abfall zu reduzieren, arbeiten wir mit Lebensmittelherstellern an Produktlagerungsanweisungen und Mindesthaltbarkeitsdaten.
Asda hat seine Kunden gewarnt, Datteln besser vor den Datteln von 250 seiner Produkte zu entsorgen.
Diese Produkte sind frisches Obst und Gemüse, einschließlich Zitrusfrüchte, Kartoffeln, Karotten und Brokkoli.
nicht verpassen:
WRAP-Zahlen zeigen, dass die durchschnittliche britische Familie jeden Monat Lebensmittel und Getränke im Wert von 60 £ wegwirft.
Andy Coxshaw, Chief Technical Officer von Asda, sagte: „Die Reduzierung von Lebensmittelabfällen in unseren Unternehmen und in den Haushalten unserer Kunden hat Priorität, und wir suchen immer nach verschiedenen Wegen, um dies zu erreichen.
„Wir wissen für unsere Kunden, dass dies im aktuellen Klima wichtiger denn je ist, da viele Familien mit einer Krise der Lebenshaltungskosten zu kämpfen haben und nach Möglichkeiten suchen, Einsparungen zu erzielen.“
Catherine David, Director of Collaboration and Change bei WRAP, fügte hinzu: „Wir sind begeistert von dieser Entwicklung von Asda zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung in unseren Haushalten.
„Unsere Untersuchungen haben gezeigt, dass Datumsangaben auf Obst und Gemüse nicht notwendig sind.
„Wenn wir es entsorgen, könnten wir sieben Millionen Einkaufskörbe von unseren Haushaltsmülleimern fernhalten.
„Die Auswirkung einer falschen oder korrekten Angabe des Datums auf das, was wir verwenden und was wir wegwerfen, ist enorm.
„Mehr Supermärkte müssen mit der Beseitigung von Lebensmittelabfällen vorankommen, indem sie Datteletiketten von frischen Produkten entfernen, damit die Menschen ihr eigenes Urteil fällen können.“
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