Limburger Zeitung

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Tuba Baking Company eröffnet neuen Gastropub- und Brauereigarten in Dayton, Kentucky.

Brezeln nach schwäbischer Art von Tuba Baking Co.

Die 2-jährige Tuba Baking Co in Covington zieht nach Dayton, Kentucky, um, wo sie laut einer Pressemitteilung von Jay Fawcett, Manager von Dayton City, auf das Konzept des “Gastropub Biergarten” umgestellt wird.

Tuba Baking wird in ein Gebäude in der 517 Sixth Ave umziehen. Auf der anderen Straßenseite des Dayton City Hall, irgendwann in diesem Sommer.

Drew Rath, Inhaber des Tuba-Restaurants, sagte, Tuba werde sich auf Speisen und Getränke aus Deutschland konzentrieren, darunter deutschen Wein, Apfelwein, Bier, Spirituosen und Cocktails, sowie einen Holzofen und außerhalb des Biergartens.

Und natürlich ist das Tuba-Gebäck nach schwäbischer Art bekannt.

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“Dies wird eines der wenigen Bar-Konzepte sein, die sich auf die deutsche Sprache außerhalb Deutschlands konzentrieren, und lokale Stücke zu deutschen Genres enthalten”, sagte Rath in der Erklärung. “Das Essen wird viel mehr sein als das, was wir an unserem Standort in Covington gemacht haben, aber mit mehr Standards und einigen wechselnden Specials.”