Deutsches Essen ist in Columbus reichlich vorhanden, was die frühe Einwandererbevölkerung der Stadt widerspiegelt, von denen viele aus Deutschland kamen.
Während die Popularität der deutschen Küche im Großraum Columbus nach und nach abgenommen hat, hat The Dispatch viele Orte und Gerichte zum Probieren gefunden.
Lehnen Sie sich also zurück, entspannen Sie sich und denken Sie an das Restaurant aus unserer Liste, das Sie anspricht, und planen Sie dann das Wochenende.
Nur weil das Oktoberfest vorbei ist, heißt das nicht, dass Sie keine Vielfalt an deutschen Speisen genießen können.
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Schmidts Wursthaus und Restaurant
240 E. Kossuth Street, Deutsches DorfUnd die www.schmidthaus.com
Schmidt ist eine Columbus-Tradition, die sich 1967 von einer Fleischverpackungsfabrik in ein Restaurant verwandelt hat.
Da es sich an einem abgelegenen Ort befindet, ist es eine der lustigen Herausforderungen für die Auswärtigen, die es zu finden, die manchmal bei Einheimischen vorbeischauen, um eine genaue Wegbeschreibung zu erhalten.
Es ist eine nationale Attraktion, bekannt als der regelmäßige Stopp von Präsidentschaftskandidaten und anderen Schaulustigen, die zum Wurstbuffet gehen – und eine übergroße Sahnetorte bestellen.
Die Wurst ist natürlich die beste in Schmidt.
Insbesondere Bahama Mama ist das Aushängeschild des Restaurants – und einige halten es für das offizielle Gericht von Columbus – mit Rind-, Schweine- und Räucherwurst mit speziellen Gewürzen und in eine natürliche Hülle gepresst.
Walter bei der Minerkur
Innerhalb von Columbus Minercore, 976 High Street, Brewery DistrictUnd die valtersatthemaennerchor.com
Obwohl es sich in einem Gebäude befindet, das die älteste deutsche Gesangs- und Gesellschaftsgemeinschaft des Landes beherbergt, bietet Valter’s sicherlich eine Mischung aus moderner internationaler Küche, gräbt aber sicherlich tief, wenn es um Essen von zu Hause geht.
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Zwei Arten von Schnitzel (einfach und Jägermeister), Schoenchaks (langsam geschmorte Schweinekeule) und Wurst teilen sich die Speisekarte mit Gerichten, die in amerikanischen Restaurants beliebter sind, wie Chicken Wings, frischer Atlantischer Lachs und ein französischer Dip.
Das Kasespatzle ist ein einladendes Kaltwettergericht, das Miniknödel, Würstchen, polnische Wurst, Zwiebeln und weniger bekannten Käse (den Namen hat Küchenchef und Besitzer Valter Veliu nicht verraten) in einer cremigen Sauce serviert.
Hofbräuhaus Kolumbus
800 Goodale Boulevard, Grandview YardUnd die www.hofbrauhauscolumbus.com
Als Teil einer kleinen Kette verfügt das Restaurant und die Brauerei über einen offenen und lebhaften Raum, in dem eine lange Liste traditioneller deutscher Favoriten serviert wird: Kartoffelpuffer, riesiges bayerisches Gebäck, Kartoffelsuppe, eine Auswahl an Würsten und anderen Würsten sowie Desserts.
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Es hat eine der umfassendsten deutschen Speisekarten der Stadt, sowie authentische Hybridgerichte und viele andere beliebte Gerichte.
Das ganzjährig erhältliche Grillhendl wird derzeit serviert, weil es als traditionelles Wiesn-Essen gilt. Halbes knuspriges Hähnchen mit deutschem Kartoffelsalat und gebratenem Kohl.
1487 Brauerei
7620 Industrial Parkway, StadtebeneUnd die 1487brauerei.com/
Mit zwei Jahren ist 1487 ein relativer Newcomer in der Szene und serviert elegante bayerische Küche mit einem Hauch von Deutsch und modernem Amerikanismus.
Zum Fahrpreis gehören Sauerkrautbällchen, Kartoffelsalat, Gebäck und Würstchen nach Hausvorgabe.
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Das charakteristische Gericht des Restaurants ist Schnitzel, das entweder in Schweine- oder Hähnchenfleisch erhältlich ist, bei dem das Fleisch in Bier gepökelt, leicht, zart, mit Eiern gewaschen, paniert und zu einer attraktiven Kastanienfarbe gebraten wird. Jedes Gericht bekommt eine Kräutergarnitur und eine Zitronenscheibe. Das Schweinefleisch wird mit einer süßen Chilisauce begleitet, und geräucherte Paprikamayonnaise ist die Saucenwahl für Hühnchen.
Gemott Berggarten
734 Oak Street, Altstadt OstUnd die www.gemutbiergarten.com
Der Gemut Biergarten ist einem Viertel aus der alten Welt nachempfunden, mit vielen deutschen Imbissen und Bier.
Es ist eine andere Sprache, die wurstlastig ist – sogar Frankfurter – als eine ganze Menge Schnitzel, darunter eine vegetarische Option, und eine Mischung aus Vorspeisen, darunter Rotkohl (süß-saurer Rotkohl).
Eine Option ist jedoch in ihrer Seltenheit in Columbus klar, obwohl einer der Straßengrundnahrungsmittel auf Deutsch ist: Currywurst.
Mit Curry gewürzte Schweinswurst, garniert mit Chili-Relish, süßer Barbecue-Sauce und Curry-Ketchup, serviert auf einem Mohn-Hot-Dog-Brötchen.
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